脆柿子的功效与作用

脆柿子的功效与作用

脆柿子的功效与作用，脆柿子它和一般的柿子是有区别的，脆柿子手摸起来是有一些发硬的，一口咬下去口感还是那种脆脆甜甜的，吃脆柿子的好处有很多，以下分享脆柿子的功效与作用

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脆柿子的功效与作用

脆柿子含有丰富的尼克酸和维生素B族元素，含量不仅高于普通柿子，还大大超过苹果、梨、葡萄等水果，常食可以促进肠胃病、心血管病、肝炎、高血压、喉痛等疾病症状的改善，保健功效十分明显。下面一起来了解下脆柿子的功效与作用吧。

一、食用功效

1、补充维C、脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的`维生素C。

2、润肠通便、脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

二、药用功效

1、润肺生津、脆柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2、解酒、脆柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。

3、治疗地方性 甲状（xian）肿大、脆柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性 甲状（xian）肿大。

4、脆柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。

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脆柿子功效与作用及禁忌

功效与作用

1、补充维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便。脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、降血功效。柿子具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、预防疾病新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性 甲状（xian）肿大。

禁忌

柿子中含有单宁物质与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血的患者应该少吃柿子，糖尿病人应该，忌食柿子。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感风寒咳嗽者，也不宜食用柿子。

不宜和柿子一起吃的食物

1、白薯不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等，危及生命。

2、柿子与黑枣，主要指生柿子，在胃里形成胃石，医学上叫做胃石症，进入肠腔里面就形成肠石，医学上叫做肠石症，得的病总称消化道异物。

3、柿子与土豆，吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。

脆柿子和软柿子的区别

1、质感。软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大。软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。

2、口感。脆柿子想苹果和梨一样脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味。软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

3、食用方法。脆柿子用刀可直接削皮食用。软柿子去皮比较麻烦，一不小心就会弄得满手都是汁液。

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脆柿子的功效与作用

1、补充维生素C

脆柿子当中含有丰富的维生素C成分，所有的维生素还有糖分都是很充足的，和其他的水果相比会高出一两倍，想要美容养颜的话平时多吃点脆柿子还是挺好的。

2、润肠通便

脆柿子内含有丰富的果胶成分，它也是一种水溶性的膳食纤维，经常吃脆柿子能润肠通便，对于常年便秘的人是有作用的，除了吃脆柿子之外还可以泡点柿子叶来喝，柿子叶对于保持肠道正常菌群生长是有很好的作用的。

3、活血改善心血管疾病

脆柿子具有很好的降压作用，还可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且还能起到一个很好的活血改善心血管疾病的作用，其实柿子叶也具有这样的功效，每天可以用它来泡点茶饮，对于减压效果也是不错的。

4、能防止地方性 甲状（xian）肿大

脆柿子本身含碘量还是很高的，能够防治地方性 甲状（xian）肿大，但是脆柿子也是不适宜多吃的，多吃会起到一个反作用的，而且要注意一些禁忌人群，比如贫血的还有糖尿病的人群都不应该多吃。