海带豆腐虾皮西红柿汤的功效
海带豆腐虾皮西红柿汤的功效,经营养专家研究,不问的汤品,有不同的功效。汤的种类有很多,很多人都喜欢喝汤,特别是广东人,汤的营养价值很高,以下分享海带豆腐虾皮西红柿汤的功效
海带豆腐虾皮西红柿汤的功效1
【海带】
1、瘦身:海带中含有钾,钾是一种有利于瘦身减脂的矿物质,钾能有效平衡人体内的钠,帮助身体排除多余的水分,促进水分代谢,消除水肿,减少浮肉,修饰曲线。
2、治疗 甲(状)腺:海带中所含碘、碘化物可以有效纠正由于缺碘引起的 甲(状)腺机能不足,从而减轻 甲(状)腺肿大等症状。碘能促进炎性渗出物的吸收,并使病态组织崩溃、溶解。
3、降压:海带氨酸有降低血压的作用,可以抑制心跳振幅,但并不影响心跳频率。
4、降血脂:海带具有降低血脂的作用,有利于血脂高的人群食用。
【豆腐】
1、营养易消化吸收:食用豆腐的消化吸收率非常高,豆腐中含有除了含有很多人体必需的多种微量元素外,还含有丰富的优质蛋白、糖类、植物油,素有“植物肉”的美称。
2、补益清热养生:常食可清热润燥、生津止渴、补中益气、清洁肠胃。
3、防治骨质疏松症:豆腐中丰富的植物雌激素对防治骨质疏松症有很好的作用。
4、有利成长:豆腐不但有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中还可以增加血液中铁的含量。
5、抑癌:豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。可以抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的发展。
6、减少便秘:吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人身体机能老化,消化系统出现变化,经常会出现便秘的现象,而豆腐是软食,容易消化。所以,建议老年人多吃点豆腐,有效减少便秘。
【对虾】
1、调养身体:虾对身体比较虚弱,病后需要调养的人们有极大的好处,因为虾的营养丰富,肉质松软,容易消化吸收。
2、保护心脏:虾含有丰富的镁,镁对人体的心脏活动具有很重要的调节作用,可以保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,有效防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,所以虾中的镁元素有利于预防高血压疾病以及心肌梗死。
3、通乳:吃虾有比较强的通乳效果,并且虾富含磷、钙等对小儿、孕妇有补益功效的营养元素。
【西红柿】
1、西红柿当中含有番茄素,有抑制细菌的作用,其中还含有苹果酸、柠檬酸和糖类,有帮助消化的功能;西红柿含有丰富的营养,又有多种功能,被称为神奇的菜中之果。
2、生吃西红柿可帮助增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。
3、同时,西红柿中含有果酸,能够降低胆固醇的含量,延缓动脉粥样硬化的发生,对冠心病、脑梗塞均有一定的益处。
4、西红柿当中还富含维生素A、维生素C、维生素B及胡萝卜素和钙、磷、钾等多种元素,西红柿还含有蛋白质、有机酸和纤维素。
海带豆腐虾皮西红柿汤的功效2
1、海带豆腐汤能增强抗寒能力:
海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。
此外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达117毫克,含铁高达150毫克。
2、海带豆腐汤有减肥功效:
豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。
3、海带豆腐汤有排毒功效:
海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人,吃吃海带豆腐汤就更有利健康了。
4、海带豆腐汤有去红血丝的作用:
海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功效。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。
5、海带豆腐汤有维持碘平衡的.作用:
豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发 甲(状)腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
6、海带豆腐汤有预防乳腺癌的作用:
海带中的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
7、海带豆腐汤有美容的作用:
海带中的碘极为丰富,它是体内合成 甲(状)腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内 甲(状)腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
8、海带豆腐汤有降血脂的作用:
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好。
海带豆腐虾皮西红柿汤的功效3
西红柿紫菜豆腐汤做法步骤
1、西红柿去皮切成片备用。
2、豆腐切成小片备用。
3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。
4、放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。
5、放入即食紫菜和调料包。
6、放入野生虾皮。
7、放入番茄片煮沸一分钟即可关火。