一、绿豆蜂蜜汤
材料:绿豆200克,蜂蜜适量。
做法:
1、绿豆洗净,用凉水浸泡半天。
2、锅置火上,加入适量清水,放入绿豆,大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。
3、等绿豆汤放置微热时,调入蜂蜜搅匀即可。
功效:绿豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,能有效促进排毒。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,使面容红润有光泽。
二、美白猪蹄汤
材料:猪蹄,花生,黄豆,红枣,大葱,姜,八角,花椒,清水。
做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净。
3、锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时。
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时。
5、黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可。
功效:猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的大枣,降低胆固醇的黄豆,煲出来的汤水具有通乳、滋补养颜的食疗作用。
三、胡萝卜木耳黄花汤
材料:泡发好的木耳200克,白萝卜1个,干黄花、姜丝各少许,胡萝卜数片,高汤3碗,盐1小匙,胡椒粉半小匙。
做法:
1、将木耳洗净切片;白萝卜洗净切片;干黄花、胡萝卜片洗净待用。
2、高汤煮滚,放入所有材料,煮熟后加盐、胡椒粉调味即成。
功效:胡萝卜可美白肌肤;木耳可清肺益气,帮助身体排出毒素,美丽肌肤。
四、甘蔗木瓜猪蹄汤
材料:甘蔗1节,木瓜半个,猪蹄500克,枸杞20克,马蹄10个,姜、盐各适量。
做法:
1、猪蹄切块,沸水捞出;甘蔗去皮切段;马蹄切开;姜切片;木瓜切丁。
2、锅中放清水,开锅后放入猪蹄,滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜、枸杞,最后加少许盐调味即可。
功效:猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。