过年吃汤圆的寓意是什么

过年吃汤圆的寓意是什么

过年吃汤圆的寓意是什么，汤圆是我们生活中的一种食物，但不常上我们的饭桌，只有在节日的时候，大家一般才会吃汤圆的，下面分享过年吃汤圆的寓意是什么及相关资料。

　　过年吃汤圆的寓意是什么1

过年吃汤圆的寓意是团团圆圆、平安。汤圆谐音团圆，春节是一家人团圆的传统节日，平时奔波在外的游子在这一天都得回家，一家人坐在桌子前吃顿饭，称之为“团圆饭”。汤圆也因此而产生，它寄予了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望。

汤圆：

汤圆别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

春节讲究吃汤圆象征着什么

汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

在南方并没有一个统一的习俗，但是绝大部分地方还是会吃汤圆。这种与北方的差异其实来源很简单，与制作食物的谷物有关。饺子皮是面粉所做，面粉来自小麦，小麦则是北方最为常见的农作物。而汤圆由糯米粉包裹而成，糯米属于水稻的一种，水稻在南方农村是遍地都是。古人对于食物的制作将就就地取材，因此形成了北方喜欢吃饺子，南方喜欢吃汤圆的习俗。

　　过年吃汤圆的寓意是什么2

春节吃汤圆的由来

汤圆起源于宋朝，当时明州兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。

元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称，“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。

北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯，并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

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汤圆一般在春节和元宵节吃，各自的寓意有所不同。吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，春节时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。春节吃汤圆：民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”

元宵节吃汤圆：这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

吃元宵汤圆有讲究

1、元宵做“配角”。元宵或汤圆的.“皮儿”是糯米做的，糯米中含的淀粉是支链淀粉，在肠胃中不好消化吸收。所以，不宜把元宵或汤圆当做主食大量食用，原则是适量为止。

2、注意“馅”井。元宵、汤圆的“馅儿”被不断创新，除了黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等主料，其中用了不少的动物油脂。2两的黑芝麻汤圆中含的能量是311千卡，13.8克的脂肪，而其他营养素含的较少。多吃会增加能量摄入。为了健康体重，切莫因“小”失“大”。

3、控糖很重要。为了满足高血糖朋友的需求，不少商家推出了无糖汤圆。无糖汤圆中用木糖醇代替了蔗糖，但其中碳水化合物、油脂的含量并没有减少，与传统的元宵相比，木糖醇对血糖升高的影响可能不那么明显。

4、预防意外。糯米比较黏，小孩子容易被元宵或汤圆粘住食道并阻塞呼吸道而出现意外。小孩子吃汤圆，家长一定要好好照管，最好将汤圆分成小块再给孩子吃，吃完一口再吃下一二口。