淀粉食物有哪些：
谷类、面类：
米粉(热量:346卡/100g)凉粉(热量:37卡/100g)年糕(热量:154卡/100g)
面条(热量:280卡/100g)蛋糕(热量:347卡/100g)饼干(热量:433卡/100g)
根茎类食物：
马铃薯(热量:76卡/100g)芋头(热量:79卡/100g)
地瓜(热量:99卡/100g)南瓜(热量:22卡/100g).
豆类：
豌豆(热量:313卡/100g)绿豆(热量:316卡/100g)红豆(热量:309卡/100g)
淀粉食物的重要性：
适量摄取淀粉食物可以帮助色胺酸进入脑部合成血清素，血清素可以带来活力，也能对抗压力引起的狂吃行为，控制食量。在一定程度上达到瘦身的效果。
一天摄入量：
正常成年女子天天需要的能量是2100千卡(按体重55公斤计)。
减肥期间，每天摄入的能量在1200千卡到1600千卡之间就可以了。
减肥期间的能量是平凡应吃量的60%～70%，正常吃饭，饮食油腻，少吃1/3就能够了。
高蛋白类食物让早餐更“抗饿”早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。
高蛋白食物有哪些：
牲畜的奶：如牛奶(热量:54卡/100g)羊奶(热量:59卡/100g)、
蛋类：如鸡蛋(热量:144卡/100g)鸭蛋(热量:180卡/100g)鹌鹑蛋(热量:160卡/100g)
大豆类：黄豆(热量:359卡/100g)青豆(热量:373卡/100g)黑豆(热量:381卡/100g)
畜肉：如牛、羊、猪、狗肉
禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟。
高蛋白食物的重要性：
蛋白质对于人体的重要性是多方面的，生命体的一切生命活动和生理功能都离不开氨基酸的支持。人体内的重要生理活性物质包括酶、激素、抗体等都是由蛋白质构成的。酶在人体代谢和生化反应中起催化剂的作用，激素对生理功能起调节作用。此外，蛋白质还具有调节水盐酸代谢，维持机体酸价平衡和运输营养物质的作用
一天摄入量：
婴儿每公斤体重1.15~2.25克，成年人标准为每公斤体重0.98克。
儿童和青少年处于生长发育时期为成年人的1倍多。
蔬果让你皮肤水嫩消化好一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。提前把水果洗净带在路上吃，是简单易行的方法。
减肥蔬果有哪些：
蔬菜：
菠菜(热量:24卡/100g)西芹(热量:12卡/100g)胡萝卜(热量:25卡/100g)
西红柿热量:19卡/100g)，黄瓜(热量:15卡/100g)
水果：
苹果(热量:52卡/100g)葡萄柚(热量:33卡/100g)菠萝(热量:41卡/100g)
香蕉(热量:91卡/100g)柠檬(热量:35卡/100g)木瓜(热量:27卡/100g)
蔬果的重要性：
蔬果热量少，具有饱腹感，含有大量的B族维生素,量食用纤维素,促进肠道消化故有减肥与宽肠通便的作用,可以用来防治便秘。蔬果能抑制食欲,加速脂肪燃烧,减掉多余脂肪,无副作用自然健康。
一天摄入量：
成人应当每天摄入300-500克蔬菜、200-400克水果。建议每天摄入足量的水果和蔬菜，保持膳食平衡，预防慢性疾病。
早餐吃什么容易发胖?
吃法一：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情(感情博客,感情说吧)上也有多年的“积蓄”。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
